Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Ortice

Olio extravergine di oliva monocultivar Ortice, la varietà autoctona del Sannio beneventano, solo dalle olive del nostro uliveto. Raccolta tra la seconda metà di ottobre e l'inizio di novembre; le olive vengono molite subito dopo la raccolta al Frantoio Romano di Ponte (BN), con estrazione meccanica a freddo a due fasi.

Giallo con riflessi verdi. Al naso sentori di pomodoro fresco e note vegetali spiccate; in bocca amaro e piccante ben riconoscibili, con la giusta intensità. Ideale a crudo su bruschette, legumi, verdure, zuppe e pesce, e in tutta la cucina di tutti i giorni.

Filtrato e conservato in acciaio inox sotto azoto prima del confezionamento, per proteggerne profumi e freschezza.

Tre formati: la bottiglia da 0,5 l con l'etichetta Pietrefitte, da tavola o da regalo, che puoi aggiungere alla tua cassa da 6 insieme ai vini; le latte da 3 l e da 5 l, senza etichetta grafica, per chi lo usa tutti i giorni. Lo stesso olio, al miglior prezzo al litro.

Prezzo al litro: bottiglia 0,5 l €25,80/l · latta 3 l €12,63/l · latta 5 l €11,60/l.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.